19c0. Tavukları 5-6 su bardağı kadar suda iyice tavuğun suyunu daha sonra kullanmak üzere kenara etlerini ayıklayıp başka tencerede yağı ve baharatları yağda hafifçe unu da ekleyip birkaç dakika daha su bardağı soğuk su ekleyip hızla karıştırarak unu tavuğun suyundan 4 bardak kadarını tencereye yumuşayana kadar iyice ve yumurtayı ayrı bir kasede suyundan 1-2 kepçe kadarını yoğurda ekleyip ılıştırın ve yeniden çorbaya kaynamaya başladığında tavuk etlerini de ilave taşım daha kaynattığınız çorbayı sıcak servis edin. Afiyet olsun…

tavuk bulyon çorbaya ne zaman atılır